Pudim de Leite condensado! *_*

Gente desculpa ter ficado fora durante tanto tempo... ^^''
Mas o trabalho nao ajuda... ou melhor, ajuda e MUITO!
Trabalhar com Pâtisserie é um SONHO!!!!! *¬*

E vamos a receita!

Escolhi algo BASICO e DIVINO!
Receita da vovo Ona. X33

Ingredientes:

6 ovos
2 latas de leite condensado
2 latas de leite (usar a lata do leite condensado)

Calda:

1 copo de açúcar
½ copo de água


Modo de preoparo.

Na forma, adicionar o açúcar e levar ao fogo para fazer um caramelo, quando ele ficar em um tom ambar, adicionar a água.
A calda vai endureçer, mantenha no fogo ate derreter e reserve.

Bata no liquidificador:
o ovo, o leite condensado e o leite.
Coloque na forma e leve para assar em banho maria.

Forno a 180 oC por aproximadamente 30 ~40 min ou ate que fique firme.

Espero que gostemmm!